이전 페이지에서 소개 했던 이야기 처럼 바리스타 자격은 커피숍 운영및 취직에 필수 요건은 아니지만 커피에 대해 알아가고 커피숍 운영에 많은 도움이 되기에 자격증을 따는 것을 권장해 드립니다. 자격증 종류와 오늘 제가 (사)한국커피협회의 자격증을 왜? 안내하는지등 궁금한 이야기는 아래 링크를 통해 확인하시면 좋을 것 같습니다.
바리스타 자격증 국내&해외 소개
안녕하세요. 양뚜입니다. 저는 (사) 한국커피협회를 바탕으로 시험을 소개해 드리려고합니다. 제가 공부하고 진행하고 있는 부분으로 다른 타 자격증에 대해서는 간단한 소개만하고 자격증에
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한국커피협회 바리스타 시험의 목적
- 전문 직업인으로서의 위상제고
- 커피산업 발전 공헌
- 커피전문가로서 자부심 함양
- 커피문화 발전과 서비스 질 향상
- 커피 산업체와 산학협력을 통한 발전적 방향 제시
바리스타 2급/ 1급 시험안내
응시자격
| 자격종목 | 등급 | 종류 | 응시자격 |
| 바리스타 | 2급 | 필기 | 없음 |
| 실기 | 바리스타2급 필기 합격자 | ||
| 1급 | 필기 | 바리스타 2급 자격 취득자 | |
| 실기 | 바리스타1급 필기 합격자 |
전형구분
| 자격 종목 |
등급 | 종류 | 전형구분 | 전형방법 |
| 바 리 스 타 |
2급 | 필기 | 일반전형 | 필기시험 50문항 (시간50분) |
| 특별전형 (무시험 검정) |
전공특별전형: 협회 인증교육기관 학점이수자 (커피과목 9학점 이상 이수) 희망특별전형: 외국인(귀화인), 장애인 -교육기관에서 사전서류심사 접수기간에 서류 접수, 서류심사 통과 후 필기시험에 접수가능 |
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| 바리스타3급전형 (무시험 검정) |
협회 바리스타3급 자격증 취득자로, 취득일로부터 2년간 3급전형으로 접수 가능 | |||
| 실기 | 일반전형 | 기술평가 및 감각평가(준비 및 시연시간 15분) | ||
| 1급 | 필기 | 일반전형 | 필기시험 50문항(시험시간50분) | |
| 특별전형 (무시험 검정) |
전공특별전형: 협회 인증교육기관 성적우수자(커피교과목 15학점 이수, 평균 70점 이상) -교육기관에서 사전서류심사 접수기간에 서류 접수, 서류심사 통과 후 필기시험에 접수가능 |
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| 실기 | 일반전형 | 기술평가 및 감각평가(준비 및 시연시간 15분) |
평가방법
1급/ 2급 공통사항으로 필기는 커피학 개론, 커피 로스팅과 향미평가, 커피 추출 등 바리스타 자격시험 예상문제집 포함 한다. 실기의 경우 바리스타 2급은 준비 및 시연시간 15분 (준비 평가, 에스프레소 4잔 평가, 카푸치노 4잔 평가, 서비스 기술 평가)이고 바리스타 1급의 경우 준비 및 시연시간 15분 (준비 평가, 에스프레소 4잔 평가, 카푸치노 4잔(하트 2잔, 3단튤립 2잔) 평가, 서비스 기술 평가)이다. 상세내용은 홈페이지 공지사항에서 바리스타 실기평가규정집 및 평가표에서 사전확인 가능하다.
유의사항
바리스타 필기의 경우 신분증이 필요하며, 실기의 경우 복장등 필요 부분이 있다. 이부분은 꼭 사이트를 통해 확인 후 시험을 보기 바란다. 접수도 사이트를 통해 하는데 응시료는 바리스타2급 필기 33,000원 실기 55,000원 바리스타1급 필기 44,000원 실기 99,000원 이다.
(사)한국커피협회
www.kca-coffee.org
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